Индивидуальный проект по химии: Химия и цвет. Натуральные и искусственные красители

В представленном индивидуальном проекте по химии рассматриваются натуральные и искусственные красители, а также их применение в домашних условиях. Учащиеся исследуют методы получения пищевых красителей из растительного сырья, выявляя безопасные способы их использования. В процессе работы составляется список растений, которые могут служить источниками натуральных красителей, и практикуются методы получения красителей различных цветов и оттенков. Проект включает анализ вреда искусственных красителей и подчеркивает важность природных альтернатив.

Идея

Выявление преимуществ натуральных красителей и их применение в повседневной жизни путем проведения практических экспериментов.

Продукт

Практическое руководство по получению натуральных красителей, включая рецепты и методы их применения.

Проблема

Растущее беспокойство о вреде искусственных красителей и необходимость в безопасных натуральных альтернативах.

Актуальность

Актуальность исследования обусловлена растущим интересом к натуральным продуктам и вопросам здоровья потребителей.

Цель

Исследовать и сравнить свойства натуральных и искусственных красителей, а также продемонстрировать их безопасное использование в домашних условиях.

Задачи

1. Составить список натуральных источников красителей. 2. Провести эксперименты по получению красителей из растительного сырья. 3. Исследовать влияние искусственных красителей на здоровье человека. 4. Подготовить презентацию результатов проекта.

Ресурсы

Растительное сырье, оборудование для лабораторных экспериментов, литература по теме, время на исследования и эксперименты.

Роли в проекте

Студент, научный руководитель, рецензент

Целевая аудитория

Ученики среднего и старшего школьного возраста, учителя химии

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО