Развитие общественного питания в СССР

Проект посвящен истории развития общественного питания в СССР на различных этапах и значимым событиям, определявшим организацию и унификацию питания в стране.

Идея

Идея проекта заключается в изучении истории развития общественного питания в СССР, выявлении ключевых моментов и факторов, влиявших на организацию питания населения в разные периоды истории страны.

Продукт

Исследование истории развития общественного питания в СССР, с учетом ключевых периодов и событий, описание влияния унификации питания и создания Наркомата пищевой промышленности в 1934 году.

Проблема

Проект направлен на решение проблемы понимания истории советского общепита, учета влияния событий и решений на повседневную жизнь граждан в разные исторические периоды.

Цель

Цель проекта - рассмотреть ключевые этапы развития общественного питания в СССР, выявить основные тенденции и проблемы, а также оценить влияние советской системы общественного питания на повседневную жизнь населения.

Задачи

1. Изучить историю создания советской системы общественного питания в 1920-1930 годы. 2. Проанализировать развитие общественного питания в СССР в условиях Великой Отечественной войны и первого послевоенного двадцатилетия. 3. Выявить влияние унификации питания и создания Наркомата пищевой промышленности в 1934 году на организацию общественного питания в СССР.

Ресурсы

Доступ к историческим источникам, архивам, литературе, возможность проведения интервью с историками и специалистами в области общественного питания

Роли в проекте

Историк, исследователь, аналитик, текстовик, визуализатор

Целевая аудитория

Студенты, историки, исследователи, архивисты, все интересующиеся историей общественного питания

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО