Бизнес-план суши бара "Бонши Суши"

Проект по открытию суши-бара "Бонши Суши" предполагает создание уютного и стильного места для любителей японской кухни. Расположение в торговом центре с высоким пешеходным трафиком позволит привлечь большое число клиентов. В рамках проекта будет разработано разнообразное меню и обустроена комфортная зона для посетителей. Мы уделим особое внимание качеству ингредиентов и уровню обслуживания, что должно способствовать созданию положительного имиджа и обеспечению стабильного дохода. Основной акцент в проекте будет сделан на использование свежих продуктов, а также оригинальные рецепты и оформление блюд, что привлечет как местных жителей, так и гостей города. Ожидается, что при правильной организации бизнеса, суши-бар сможет достичь прибыли в размере более 350 тысяч рублей в месяц.

Идея

Создание суши-бара нового формата с уникальным предложением и высоким качеством обслуживания.

Продукт

Разработка меню, маркетинговая стратегия, бизнес-план с анализом рынка и финансовыми расчетами.

Проблема

Недостаток качественных и доступных японских ресторанов в городе.

Актуальность

Проблема удовлетворения спроса на качественную японскую кухню в условиях растущей популярности азиатской кухни.

Цель

Открытие успешного суши-бара в торговом центре.

Задачи

1. Регистрация бизнеса. 2. Поиск и ремонт помещения. 3. Закупка мебели и оборудования. 4. Поиск поставщиков. 5. Набор и обучение персонала. 6. Запуск рекламной кампании. 7. Разработка меню.

Ресурсы

Финансовые средства на регистрацию бизнеса, аренду, закупку материалов и рекламы, время на получение лицензий и строительство.

Роли в проекте

Консультант, управляющий, повар-сушист, специалист по маркетингу.

Целевая аудитория

Любители японской кухни, работающие люди, молодежь, семьи.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО