Бизнес-план социального проекта кафе для инвалидов в Смоленске

Данный проект предлагает открытие уникального кафе в Смоленске, в котором основными работниками станут люди с ограниченными возможностями. Кафе будет предложено как место не только для качественного питания, но и как пространство для социальной интеграции инвалидов в общество. Проект запланирован в рамках программы «Безбарьерная среда для инвалидов», что подчеркивает его социальную значимость. Кулинарное направление будет представлено смешанной кухней с акцентом на простое и быстрое приготовление блюд, которые смогут приготовить наши сотрудники. Данное кафе станет важной частью местной громады и создаст дружелюбную атмосферу для посетителей всех категорий.

Идея

Создание кафе, где работают люди с ограниченными возможностями, тем самым содействуя их интеграции в общество и предоставляя им возможности для трудовой деятельности.

Продукт

Содержательный бизнес-план, включающий в себя резюме бизнес идеи, организационную структуру, анализ целевой аудитории и конкурентов, маркетинговый план и производственный процесс.

Проблема

Недостаточное количество рабочих мест для инвалидов, а также отсутствие доступных и комфортных мест в сфере общественного питания.

Актуальность

Социальный проект отвечает современным требованиям по интеграции людей с ограниченными возможностями в общество, улучшая их качество жизни и создавая рабочие места.

Цель

Создание доступного кафе, предоставляющего рабочие места инвалидам и удовлетворяющего потребности общества в качественном общественном питании.

Задачи

1. Провести анализ целевой аудитории и конкурентов; 2. Разработать организационную структуру кафе; 3. Подготовить маркетинговый план; 4. Организовать производственный процесс; 5. Обеспечить доступность и комфорт для посетителей.

Ресурсы

Финансовые средства для аренды и обустройства, квалифицированный персонал, время на организацию проекта.

Роли в проекте

Менеджер проекта, шеф-повар, администратор, работники-инвалиды, маркетолог.

Целевая аудитория

Люди с ограниченными возможностями, их семьи, местные жители и гости Смоленска.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО