Курсовая

Маркетинговые исследования потребительских продовольственных товаров на примере безлактозного молока

Данное исследование посвящено анализу рынка безлактозных молочных продуктов, актуальности их потребления и факторов, влияющих на спрос. Рассмотрены основные характеристики непереносимости лактозы, методы производства безлактозных продуктов и маркетинговые тенденции. Проанализированы отзывы потребителей и перспективы развития данного сегмента рынка на основе статистических и исследовательских данных.

Продукт

Разработка рекомендаций для ООО по расширению ассортимента безлактозной продукции и стратегия маркетингового продвижения с учетом выявленных предпочтений и барьеров у целевой аудитории.

Актуальность

Исследование актуально ввиду высокой распространенности непереносимости лактозы среди взрослого населения и роста интереса к здоровому питанию. Безлактозные продукты являются перспективным сегментом рынка, стимулирующим развитие пищевой промышленности и улучшение качества жизни потребителей.

Цель

Изучить особенности рынка безлактозных молочных продуктов и разработать эффективные маркетинговые стратегии для повышения их конкурентоспособности и удовлетворения потребностей целевой аудитории.

Задачи

1. Исследовать биологические причины непереносимости лактозы; 2. Проанализировать технологии производства безлактозного молока; 3. Оценить текущее состояние и тенденции рынка безлактозных продуктов; 4. Собрать и проанализировать данные о предпочтениях потребителей; 5. Разработать маркетинговые рекомендации для производителей продукта.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения
Курсоваяна темуМаркетинговые исследования потребительских продовольственных товаров на примере безлактозного молока
Выполнил:ФИО
Руководитель:ФИО

Введение

Текст доступен в расширенной версии

Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержащихся внутри работы.

Глава 1. Теоретические основы биологии и технологий производства

1.1. Современные биологические основы непереносимости лактозы

Текст доступен в расширенной версии

В разделе подробно описаны причины непереносимости лактозы у взрослого населения, симптомы данного состояния и его возможные последствия для здоровья, что служит основой для понимания необходимости разработки безлактозных продуктов.

1.2. Технологии производства безлактозного молока

Текст доступен в расширенной версии

Раздел содержит детальный анализ технологических процессов при создании безлактозных молочных продуктов, их эффективность и преимущества в контексте удовлетворения потребностей людей с непереносимостью лактозы.

Глава 2. Аналитический обзор рынка и потребительских предпочтений

2.1. Анализ состояния рынка безлактозной продукции

Текст доступен в расширенной версии

В разделе представлена аналитика рынка безлактозной продукции, показатели роста сегмента, основные тренды и изменяющиеся ожидания целевой аудитории.

2.2. Исследование предпочтений потребителей

Текст доступен в расширенной версии

Раздел содержит анализ мнений и ожиданий потребителей относительно качества, доступности и влияния на здоровье при выборе безлактозной продукции.

2.3. Анализ отзывов о качестве продукции на рынке

Текст доступен в расширенной версии

В разделе представлен систематизированный анализ отзывов покупателей о вкусовых качествах, упаковке и доступности безлактозных товаров на современном рынке.

2.4. SWOT-анализ рынка безлактозной продукции

Текст доступен в расширенной версии

Раздел посвящен системному определению основных конкурентных преимуществ и рисков рынка безлактозной продукции как основы для последующих практических рекомендаций.

Глава 3. Практические рекомендации по развитию продукта и маркетинга

3.1. Разработка рекомендаций по расширению ассортимента

Текст доступен в расширенной версии

Раздел обоснует необходимость обновления продуктового предложения компании ООО для более полного удовлетворения требований целевой аудитории.

3.2. Разработка стратегии маркетингового продвижения

Текст доступен в расширенной версии

В разделе разрабатываются конкретные инструменты маркетинга для продвижения продовольственной категории с особенностями коммуникации для целевой аудитории.

3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий

Текст доступен в расширенной версии

Раздел посвящен финансовому анализу предполагаемых изменений на предприятии после реализации разработанных рекомендаций по ассортименту и маркетингу.

3.4. Прогноз развития рынка безлактозной продукции в России

Текст доступен в расширенной версии

В заключительном научном разделе представлен прогноз развития сегмента безлактозной продукции в контексте российских условий с использованием собранных данных исследования.

Заключение

Текст доступен в расширенной версии

Описание результатов работы, выводов.

Библиография

Текст доступен в расширенной версии

Список литературы.

Нужна курсовая на эту тему?
  • 20+ страниц текста20+ страниц текста
  • 80% уникальности текста80% уникальности текста
  • Список литературы (по ГОСТу)Список литературы (по ГОСТу)
  • Экспорт в WordЭкспорт в Word
  • Презентация Power PointПрезентация Power Point
  • 10 минут и готово10 минут и готово
Нужна курсовая на эту тему?20 страниц, список литературы, антиплагиат
Нужна другая курсовая?

Создай курсовую работу на любую тему за 60 секунд

Топ-100