Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержашихся внутри работы.

Данный раздел охватывает становление фабрики «Красный Октябрь», затрагивая её историю до Октябрьской революции. Рассматриваются причины создания предприятия, его основатели и специфика продукции, что позволяет читателю получить представление о начале пути этой известной кондитерской фабрики.

Раздел посвящен изменениям, произошедшим на фабрике «Красный Октябрь» после Октябрьской революции 1917 года. Рассматриваются национализация предприятия и его переименование в «Государственная кондитерская фабрика № 1», что дало новые перспективы для его развития в условиях изменяющейся политической ситуации.

В данном разделе рассматривается восстановление производства на заводе «Красный Октябрь» в 1920-е годы после сложного периода войны и революции. Оценивается быстрое развитие предприятия и адаптация к новым условиям, что является важным этапом в истории фабрики.

Раздел посвящён знаковым продуктам, производимым на фабрике «Красный Октябрь», которые сделали её известной у потребителей. Изучается роль этих сладостей в формировании бренда, их уникальность и влияние на рынок кондитерских изделий.

Данный раздел анализирует период трансформации завода «Красный Октябрь» в экспериментальную кондитерскую после 1977 года. Оцениваются инновационные подходы к производству сладостей, разработка новых технологий и продуктов.

В этом разделе освещается процесс переименования кондитерской фабрики в ОАО «Красный Октябрь» и анализируется влияние этих изменений на ее статус на рынке сладостей после1996 года. Оцениваются значимые моменты перехода к современным стандартам менеджмента.

Заключительный раздел собирает воедино достижения и текущее состояние ОАО «Красный Октябрь» как одного из ведущих производителей сладостей на российском рынке. Анализируются современные тенденции бизнеса и потребительского спроса.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.