Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержашихся внутри работы.

Раздел вводит читателя в тему углекислого газа, охватывая его основные формы в виде газа и твердого состояния, а также физико-химические свойства, которые делают его важным для различных технологий. Это создает платформу для дальнейшего анализа его применения в различных отраслях.

В этом разделе акцентируется внимание на использовании газообразного углекислого газа в пищевой промышленности. Охватываются способы его применения, значение для качества продукции и сохранения сроков годности.

Этот раздел фокусируется на использовании жидкого углекислого газа, выделяя его важность для производства газированных напитков и систем пожаротушения. Раздел помогает понять многообразие применения углекислоты за пределами пищевой отрасли.

Раздел охватывает аспект твёрдого состояния углекислоты, рассматривая её применение как охладителя и средства для чистки. Обсуждаются свойства сухого льда, его уникальные характеристики и преимущества в практическом применении.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.