Бизнес-план открытия хинкальной в Омске

Данный проект представляет собой бизнес-план для открытия кафе-хинкальной в Омске, призванного познакомить жителей с грузинской кухней. Анализ рынка показывает стабильно растущий интерес к экзотической кухне, что делает данный проект актуальным. Важными аспектами являются качество еды, уникальные предложения и уровень обслуживания. Меню включает разнообразные виды хинкали и другие традиционные блюда, что привлечет целевую аудиторию. Проект требует начальных инвестиций в размере 2 065 000 ₽ и предполагает быструю окупаемость за 10 месяцев, обеспечивая стабильную прибыль.

Идея

Предложить жителям Омска уникальные блюда грузинской кухни в уютной атмосфере хинкальной.

Продукт

Подробный бизнес-план, включая финансовые расчеты, меню и организационную структуру.

Проблема

Недостаточное количество качественных заведений с грузинской кухней в Омске.

Актуальность

Актульность бизнеса в условиях растущего интереса к грузинской кухне и культуре среди населения.

Цель

Создание успешного заведения общественного питания, специализирующегося на грузинской кухне.

Задачи

Анализ рынка, разработка меню, закупка оборудования, организация работы персонала, создание маркетинговой стратегии.

Ресурсы

Начальные инвестиции 2 065 000 ₽, оборудование, помещения, маркетинговые материалы.

Роли в проекте

Управляющий, шеф-повар, официанты, административный персонал.

Целевая аудитория

Жители Омска, любители грузинской кухни, семьи и молодежь.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО