Добавки, красители и консерванты в пищевых продуктах и их влияние на организм человека

Данный проект посвящен исследованию влияния пищевых добавок, красителей и консервантов на здоровье человека. В работе будет проведен анализ научной литературы, а также опрос, цель которого - узнать предпочтения школьников и взрослых в отношении продуктов питания. Также в рамках исследования мы выявим вредные и запрещенные добавки на территории Российской Федерации и проведем анализ состава различных продуктов на наличие данных веществ. Результаты позволят лучше понять, как именно указанные добавки влияют на организм человека и какие из них могут представлять опасность.

Идея

Провести комплексное исследование влияния пищевых добавок на здоровье человека через анализ литературы, опросы и химический анализ продуктов.

Продукт

Исследовательская работа с выводами о влиянии пищевых добавок на здоровье, включая рекомендации.

Проблема

Нехватка информации о вредных и безопасных пищевых добавках среди населения и их влияние на здоровье.

Актуальность

Проблема воздействия пищевых добавок на здоровье людей актуальна в свете нарастающей обеспокоенности населения по поводу питания и безопасности продуктов.

Цель

Выяснить, как пищевые добавки, включая красители и консерванты, воздействуют на организм человека.

Задачи

1. Анализ научной литературы о пищевых добавках. 2. Опрос о предпочтениях в продуктах питания у школьников и взрослых. 3. Выявление вредных и запрещенных добавок на территории РФ. 4. Анализ состава определенных продуктов на наличие вредных добавок.

Ресурсы

Материальные: доступ к научной литературе, продукты для анализа. Временные: срок выполнения проекта - 6 месяцев.

Роли в проекте

Исследователь, Аналитик, Статистик, Опросчик

Целевая аудитория

Школьники, взрослые, родители, научные работники.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО