Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержащихся внутри работы.

Данный раздел охватывает анализ текущего состояния рынка стритфуда в России. Рассматриваются ключевые игроки на рынке, виды доступной уличной еды, а также эволюция стритфуда от простых киосков до брендовых сетей. Обсуждаются географические аспекты распространения стритфуда и его влияния на местную гастрономическую культуру.

Раздел посвящён исследованию потребительских предпочтений в области стритфуда. Оцениваются факторы, влияющие на выбор уличной еды: вкус, цена, качество продуктов и их доступность. Дополнительно приводятся результаты анкетирования среди потребителей о личном опыте взаимодействия со стритфудом.

В данном разделе рассматриваются актуальные тренды и инновации в сфере стритфуда. Анализируются новые форматы питания (например, фуд-курты), использование технологий для заказа и доставки еды. Обсуждаются уникальные кулинарные концепции, появляющиеся на рынке.

Раздел исследует социальные аспекты культуры стритфуда в России. Рассматриваются организованные события (например, фесты), которые способствуют неформальному общению между людьми. Также анализируется влияние уличной еды на создание общественных пространств.

Этот раздел посвящён экономическому влиянию растущего сегмента стритфуда в России. Оцениваются возможности для малого бизнеса и потенциальное создание рабочих мест через открытие новых точек продаж. Рассматривается вклад этой отрасли в экономику страны.

Раздел посвящен прогнозам относительно будущего развития сегмента стритфуда в России. Рассказывается о возможных изменениях под влиянием новых технологий, глобальных трендов питания и изменения привычек россиян.

В этом разделе формулируются рекомендации для предпринимателей в сфере стритьдода на основе проведенного исследования. Рассматривается адаптация к новым условиям подготовки блюд и обслуживания клиентов через цифровые платформы для расширения клиентской базы.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.