Описание темы работы, актуальности, целей, задач, тем содержашихся внутри работы.

Данный раздел посвящен историческому анализу гастрономии, охватывающему её трансформацию от традиционного ремесленного подхода до современного искусства, в котором фуд-блогеры играют важную роль. Рассмотренные аспекты включают влияние культурных изменений и кулинарных школ на формирование высокой кухни.

В этом разделе рассматривается влияние социальных сетей — таких как Instagram, Facebook и Telegram — на гастрономическую культуру. Обсуждаются изменения в формате потребления информации и ее визуализации через фотографии блюд и рецептов ведущих фуд-блогеров.

Этот раздел анализирует феномен фуд-блогеров как значимых фигур в гастрономической культуре. Рассматриваются их методы коммуникации с аудиторией, творческий процесс создания контента и влияние на тренды в кулинарии.

Раздел посвящён конкретным примерам успешных фуд-блогеров, таких как Антон Сурин, который представляет доступные рецепты, и другим блогерам, показывающим различные стили подачи информации о еде. Анализируется их влияние на общественное восприятие высокой кухни и создание новых кулинарных трендов.

В этом разделе обсуждаются взгляды известных гастрономических экспертов, таких как Анна Куклина, на воздействие фуд-блогеров на ресторанную индустрию и высокую кухню, а также прослеживается взаимодействие между экспертами и блогерами в формировании общественного мнения.

Данный раздел сосредоточен на тенденциях в гастрономии, которые возникают благодаря активности фуд-блогеров. Он охватывает темы популяризации экзотических ингредиентов, локальной кухни и устойчивого потребления.

В этом разделе рассматриваются предположения о будущем высокой кухни в условиях стремительной цифровизации медиапейзажа с учетом растущего влияния социальных сетей и фуд-блогеров. Оценивается необходимость изменений со стороны ресторанов для соответствия новым требованиям аудитории.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.