Дастархан мәдениеті

Дастархан — қазақ халқының мәдениетіндегі маңызды элемент, ол қонақжайлылық және бірліктің символы. Бұл жоба дастарханның дайындығы, қолданылуы және дәстүрлері туралы бір апталық контентті қамтиды. Дастархан термині парсы тілінен шыққан және 'скатерть' мағынасын білдіреді. Дастарханды дайындау — бұл тек ғана үстелді сәндеу емес, сонымен қатар отбасылық, достық, немесе қоғаммен байланыстарды нығайтудың мағынасы бар. Жұмыс барысында дастарханның түрлері, сервировкасы, тамақтану дәстүрлері, дастарханға арналған мәзірлер және дастарханға қатысты ұстанымдар зерттеледі.

Идея

Дастархан — қазақ халқының мәдениетінің өзегі, ол қоғаммен қарым-қатынастардың маңызды бөлігін құрайды.

Продукт

Дастархан мәдениеті туралы буклет, онлайн сайт немесе әлеуметтік желідегі посттар жинағы.

Проблема

Қазіргі заманда дастархан мәдениеті мен дәстүрлерінің ұмытылып бара жатуы, әсіресе жастар арасында.

Актуальность

Бұл зерттеу қазақ халқының мәдениетін сақтауға, жастардың дәстүрлерге қызығушылығын оятуға мүмкіндік береді.

Цель

Дастархан мәдениетін таныту және қазақ халқының ас-су дәстүрлерін сақтау.

Задачи

1. Дастарханның тарихы мен маңызын зерттеу; 2. Дастарханды дайындау тәсілдерін көрсету; 3. Дастархан мен ас мәзірінің арасындағы байланысты зерттеу; 4. Дастархан дайындаудағы дәстүрлер мен заманауи трендтерді баяндау.

Ресурсы

Уақыт: 1 апта; Материалды ресурстар: дастархан дайындау үшін қажетті өнімдер мен құралдар.

Роли в проекте

Зерттеуші, жазушы, дизайнер

Целевая аудитория

Қазақ мәдениетін білгісі келетін адамдар, аспаздыққа қызығушылар.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО