Традиционная казахская кухня

Проект посвящен изучению и популяризации национальных блюд казахской кухни, представляющей богатое культурное наследие и традиции кочевого народа. В проекте будут рассмотрены основные блюда, их история и способы приготовления.

Идея

Идея проекта заключается в создании цифрового ресурса, который будет служить платформой для изучения, распространения и сохранения кулинарного наследия казахской кухни.

Продукт

Для проекта планируется создание веб-сайта с рецептами, информацией о культурной ценности блюд, видеоматериалами и фотогалереями. Также будут проводиться мероприятия в неформальной обстановке, посвященные казахской кухне.

Проблема

Проект решает проблему забвения и постепенной утраты традиционных казахских блюд в условиях современной глобализации и изменения кулинарных предпочтений.

Цель

Целью проекта является сохранение и передача уникальных кулинарных традиций казахского народа, а также популяризация их среди широкой аудитории.

Задачи

1. Изучение истории и культурного контекста каждого блюда. 2. Создание кулинарных рецептов с пошаговыми инструкциями. 3. Проведение мастер-классов и кулинарных дегустаций для популяризации казахской кухни. 4. Визуальное представление блюд и презентация национальных традиций через фото и видео контент.

Ресурсы

Необходимы материальные ресурсы для закупки продуктов, аренды помещения для проведения мероприятий, фото и видео оборудование. Временные ресурсы - время для изучения и подготовки рецептов, организации мастер-классов и мероприятий.

Роли в проекте

авторы-исследователи, кулинары, фотографы, видеографы, волонтеры для проведения мероприятий

Целевая аудитория

любители казахской культуры, кулинары, исследователи культурного наследия

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО