Изучение факторов, влияющих на развитие плесени

Проект направлен на исследование факторов, способствующих росту плесневых грибов, особенно на хлебе. Плесень — это гриб, присутствующий в нашей жизни, о котором часто забывают, но его развитие может негативно сказаться на здоровье. В рамках проекта будут рассмотрены ключевые факторы, влияющие на возникновение плесени, такие как температура, влажность, доступ кислорода и наличие питательных веществ. Мы будем изучать различные виды плесени, которые могут возникать на хлебобулочных изделиях, а также предложим рекомендации по их хранению. Это поможет не только улучшить качество жизни, но и повысить осведомленность о безопасном потреблении продуктов.

Идея

Создание исследования, которое поможет понять, как избежать порчи хлебобулочных изделий и сохранить их свежесть.

Продукт

Доклад с исследованием факторов, способствующих росту плесени и рекомендациями по хранению хлеба.

Проблема

Проблема быстрого роста плесени на хлебе, что может привести к порче продуктов и угрозе здоровью потребителей.

Актуальность

Актуальность исследования обусловлена необходимостью повышения качества хлебобулочных изделий и охраны здоровья потребителей.

Цель

Определить и проанализировать факторы, влияющие на развитие плесени на хлебе.

Задачи

Изучить влияние температуры, влажности, кислорода и питания на рост плесени; провести эксперименты с различными условиями хранения хлеба; подготовить рекомендации по предотвращению роста плесени.

Ресурсы

материальные: оборудование для экспериментов, материалы для исследования. временные: 3 месяца для сбора данных и анализа.

Роли в проекте

исследователь, аналитик, продакт-менеджер

Целевая аудитория

студенты, исследователи, производители хлебобулочных изделий, потребители.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО