Внедрение искусственного интеллекта в ресторанный бизнес: Стартапы и технологии

Курсовая работа посвящена исследованию внедрения искусственного интеллекта (ИИ) в ресторанный бизнес через призму современных стартапов. Рассматриваются примеры, такие как Quick Dining Room, использующий компьютерное зрение для автоматизации обслуживания, и система SteadyControl от 'Додо Пицца', которая усиливает контроль и управление персоналом. Работа анализирует влияние данных технологий на эффективность служебных процессов, качество обслуживания и перспективы дальнейшего развития. Рассмотрены как позитивные аспекты, так и потенциальные риски внедрения ИИ в рестораны, описаны методы, которые стартапы используют для оптимизации работы в данной сфере.

Продукт

Разработка рекомендаций по внедрению ИИ-технологий для ресторанов различного формата, включая примеры успешных внедрений и подходы к интеграции.

Актуальность

Актуальность исследования обусловлена быстрым развитием технологий ИИ и их внедрением в различные сферы, включая ресторанный бизнес. В условиях жесткой конкуренции важно заранее определить и использовать преимущества, которые предлагают современные технологии, что обуславливает необходимость данного исследования.

Цель

Цель работы - проанализировать внедрение ИИ в ресторанный бизнес, изучить существующие стартапы, их технологии и возможности, а также разработать практические рекомендации для улучшения работы предприятий общественного питания.

Задачи

1. Изучить текущее состояние внедрения ИИ в ресторанный бизнес; 2. Проанализировать технологии и стартапы, работающие в данной области; 3. Оценить влияние технологий на бизнес-процессы ресторанов; 4. Разработать рекомендации по эффективному использованию ИИ в ресторанах.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО