Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержашихся внутри работы.

Развитие и эволюция функциональных напитков от первых появлений до современных технологий производства. Основные этапы и ключевые события в истории создания функциональных напитков.

Описание основных технологий и методов производства функциональных напитков. Роль инноваций и современных технологий в создании качественных и эффективных продуктов.

Анализ основных компонентов, входящих в состав функциональных напитков. Классификация функциональных напитков по их основным свойствам и назначению.

Обзор известных и популярных брендов функциональных напитков на рынке. Анализ стратегий маркетинга и особенностей продуктов различных производителей.

Исследование и анализ спроса потребителей на функциональные напитки в России. Факторы, влияющие на выбор и популярность таких продуктов.

Разбор основных маркетинговых стратегий и тактик продвижения функциональных напитков на рынке. Примеры успешных кейсов и инновационных подходов.

Обзор законодательных актов и нормативов, регулирующих производство, рекламу и продажу функциональных напитков в России. Влияние законодательства на отрасль.

Анализ современных тенденций и перспектив развития рынка функциональных напитков в России и мире. Прогнозы по росту отрасли и новым направлениям.

Исследование последствий пандемии COVID-19 для рынка функциональных напитков. Анализ изменений в потребительском поведении и стратегиях компаний.

Рассмотрение вопросов экологической устойчивости производства функциональных напитков. Влияние производства на окружающую среду и возможные пути улучшения экологической ответственности отрасли.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.