Зоогигиеническое обследование промышленного стада кур-несушек ООО "Птицефабрика Менделеевская" в Карагайском районе Пермского края

В курсовой работе рассматривается зоогигиеническое обследование помещения промышленного стада из 30000 кур-несушек на птицефабрике "Менделеевская" в Карагайском районе Пермского края. Исследование направлено на выявление санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оценку факторов, влияющих на здоровье птицы и безопасность продукции. В работе анализируются актуальные требования ветеринарно-санитарного законодательства РФ, методы контроля и профилактики заболеваний, а также разрабатываются рекомендации по улучшению зоогигиенических условий. Практическая часть включает моделирование процедур обследования с целью обеспечения качества и безопасности продукции птицефабрики.

Продукт

Выгодная методика зоогигиенического обследования с алгоритмом действий для последующего применения ИИ-системами в целях автоматизации контроля санитарного состояния помещений птицефабрики

Актуальность

Актуальность исследования обусловлена необходимостью повышения стандартов санитарно-гигиенического контроля на птицефабрике "Менделеевская" в условиях растущей конкуренции на рынке продуктов питания и недавних скандалов, связанных с безопасностью продукции. Результаты позволят повысить качество продукции, укрепить репутацию предприятия и обеспечить здоровье населения.

Цель

Обеспечить комплексное понимание и практическую реализацию зоогигиенических мероприятий на примере крупного промышленного стада кур-несушек для повышения здоровья птиц и безопасности конечной продукции.

Задачи

1. Изучить законодательную базу по зоогигиене птицеводческих предприятий РФ; 2. Провести обзор методов обследования санитарных условий в промышленном птицеводстве; 3. Проанализировать состояние помещения стада на примере ООО "Птицефабрика Менделеевская"; 4. Разработать рекомендации по улучшению условий содержания; 5. Смоделировать процедуру обследования для возможной автоматизации ИИ; 6. Обосновать значимость зоогигиенического контроля для качества продукции.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы исследования

1.1. Теоретические основы зоогигиены в промышленном птицеводстве

1.2. Методы оценки санитарно-гигиенического состояния птицефабрик

1.3. Обзор современного состояния ООО «Птицефабрика Менделеевская»

Глава 2. Аналитическая часть обследования стада

2.1. Анализ санитарно-гигиенического состояния помещения промышленного стада

2.2. Оценка факторов риска возникновения заболеваний у кур-несушек

2.3. Экономические последствия несоблюдения зоогигиенических норм

Глава 3. Практические мероприятия по улучшению условий содержания

3.1. Разработка рекомендаций по улучшению зоогигиенического состояния помещений

3.2. Моделирование процедуры зоогигиенического обследования для ИИ-приложений

3.3. Практическая реализация модели обследования в условиях ООО "Птицефабрика Менделеевская"

3.4. Оценка эффективности внедренных мер по результатам мониторинга

Заключение

Библиография