Разработка системы мотивации сотрудников гостиницы Marriott для повышения качества обслуживания клиентов

Данная курсовая работа посвящена разработке эффективной системы мотивации персонала гостиницы Marriott, направленной на улучшение качества обслуживания клиентов. В работе рассматриваются дифференцированные подходы к мотивации сотрудников различных служб, включая количественные показатели для отдела продаж и рецепции, а также качественную мотивацию для вспомогательных служб. Проанализирован опыт реализации подобных систем в гостиницах, особенности применения методов апселла и программ постоянного обучения. Особое внимание уделяется интеграции мотивационных механизмов, способствующих устойчивому росту клиентской базы и повышению доходов гостиницы.

Продукт

Комплексная система мотивации персонала гостиницы Marriott, включающая схемы количественных и качественных поощрений, методики оценки удовлетворенности клиентов и программу обучения для развития сервисных навыков

Актуальность

Повышение качества клиентского сервиса является ключевым фактором конкурентоспособности современных гостиниц. В условиях растущих требований индустрии гостеприимства разработка адекватной системы мотивации персонала способствует устойчивому развитию сети Marriott и улучшению финансовых показателей.

Цель

Создать эффективную систему мотивации сотрудников гостиницы Marriott, направленную на повышение качества обслуживания клиентов и увеличение доходов отеля.

Задачи

1. Изучить теоретические основы мотивации в гостиничном бизнесе. 2. Проанализировать существующие модели мотивации в международных отелях. 3. Выделить категории сотрудников с учетом их влияния на качество обслуживания. 4. Разработать дифференцированную систему мотивации. 5. Предложить механизм оценки эффективности системы и корректировки. 6. Сформулировать рекомендации по внедрению системы в Marriott.

Предпросмотр документа

Наименование образовательного учреждения

Выполнил:ФИО

Руководитель:ФИО

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы и классификация персонала

1.1. Теоретические основы мотивации персонала в гостиничном бизнесе

1.2. Особенности классификации сотрудников гостиницы для эффективной мотивации

1.3. Методы количественной и качественной мотивации в международных отелях

Глава 2. Аналитическая оценка практик МОТИВАЦИИ в сети Marriott

2.1. Анализ существующей практики системы мотивации в сети Marriott

2.2. Оценка эффективности существующей системы мотивации Marriott

2.3. Анализ влияния систем апселла на доходность и качество обслуживания в гостиницах

Глава 3. Практическая разработка и реализация МОТИВАЦИОННОЙ системы

3.1. Разработка комплексной дифференцированной системы MOTIVAЦИИ для отеля Marriott

3.2. Методики оценки удовлетворенности клиентов как инструмент контроля качества обслуживания

3.3. Внедрение программы обучения и развития как элемента MOTIVAЦИОННОЙ Системы

Заключение

Библиография