Описание темы работы, актуальности, целей, задач, новизны, тем, содержащихся внутри работы.

Данный раздел посвящен определению концепции кейтеринга, его классификации и роли в современном общественном питании. Анализируются различные формы оказания услуг кейтеринга, их специфика и значение для рынка.

Раздел раскрывает сущность социального кейтеринга, выделяя его основные цели, задачи и потребительские группы. Исследуется значимость данного направления для социальной сферы и обеспечения доступного питания.

В разделе рассматривается современный этап развития социального кейтеринга в российском пространстве с анализом рыночной ситуации и факторов роста.

Описание основных проблем внедрения и развития социальных услуг кейтеринга в России с акцентом на практические препятствия и ограничения.

Раздел посвящен анализу экспансии иностранных сетей ресторанов и компаний по общественному питанию на территории России, а также их влиянию на развитие социального кейтеринга.

Анализируется региональный аспект функционирования социальных услуг публичного питания в Южном федеральном округе с учетом местных условий.

Раздел посвящен экономическим эффектам функционирования социальной доставки питания: занятость населения, инвестиционная привлекательность, долгосрочные выгоды для общества.

Исследование перспектив внедрения современных технологий и инновационных подходов для повышения эффективности социальных услуг питания.

Описание результатов работы, выводов.

Список литературы.