Генерируем проект

Тематическое мероприятие в ресторанной индустрии

Проект предусматривает проведение тематического мероприятия в ресторане для привлечения посетителей и создания положительных эмоций. Мероприятие может включать кулинарные мастер-классы, дегустации, вечеринки и другие тематические события. Особое внимание уделено анализу конкурентов в ресторанной индустрии и разработке уникального тематического меню и декора помещения.

Идея

Организация и проведение тематического мероприятия в ресторане с целью привлечения посетителей и увеличения выручки.

Продукт

Мероприятие в ресторане с уникальным тематическим меню, декором и атмосферой.

Проблема

Недостаточная посещаемость ресторана, низкая выручка, отсутствие праздничной атмосферы.

Цель

Привлечение посетителей, увеличение выручки ресторана

Задачи

1. Утвердить название и формат мероприятия 2. Дать характеристику события 3. Провести анализ ресторанов по С-Пб, предлагающих данное мероприятие 4. Разработать тематическое меню 5. Презентовать блюда по меню (фото, рецептура) 6. Продумать декор помещения 7. Подобрать тематическую сервировку стола 8. Подобрать форму для персонала 9. Прописать сценарий мероприятия

Ресурсы

Заведение, человеческие ресурсы (повара, официанты), продукты, декор, рекламный бюджет

Роли в проекте

Организатор мероприятия, повар, официанты, бармен, дизайнер, рекламный специалист

Целевая аудитория

Посетители ресторана, любители тематических событий, гурманы

Предпросмотр документа

20+ страниц текста
80% уникальности текста
Список литературы (по ГОСТу)
Экспорт в Word
Презентация Power Point
10 минут и готово

Нужен проект на эту тему?20 страниц, список литературы, антиплагиат